ドッグ☆venison(鹿肉)ステーキと野菜スープ

煮る犬ごはん - - ハイジ☆ママ

JUGEMテーマ:手作り犬ごはん

ジビエ肉の鹿肉を使ったメニューです。

脂肪分も少なくミネラル分も豊富な鹿肉。
牛乳に漬けて一晩寝かせると臭みも抜けます。

 

ジビエ肉なので、肉の中まで十分に火を通しましょう。

 

※分量については以下ページをお読みください

レシピの分量についてを読む

 

【venison(鹿肉)のステーキと野菜スープ】

 

≪材料≫

1日2回食の10キロの犬の1食分(目安量)

(体重3キロの子目安量は一番下に記載)

※材料の分量は目安量です。

 

(肉・魚)

・鹿肉 100g

 

(ごはん・麺類・芋類)

・ごはん 70g

・マッシュポテト 30g

(野菜・海藻)

・キャベツ 30g

・ズッキーニ 20g

・パプリカ赤と黄(合わせて) 20g

 

(油脂類)

・オリーブ油 小さじ1

(他の油でもOK)

 

(その他の食材)

・煮込み用のお水 適量

・臭み消し用の牛乳 適量

 

≪作り方≫

 

1)鹿肉は牛乳に漬けて一晩冷蔵庫で寝かせる

(臭み消しのため)


2)じゃがいもを煮るか蒸してマッシュポテトにしておく
3)鹿肉と野菜類は食べやすい大きさに切る

4)フライパンにオリーブ油をしき、鹿肉の両面をこんがり焼く



 
5)4)に2)の野菜とお水を足して煮込む。
6)十分に火が入ったら、皿に盛り人肌に覚めたら給餌する


 

≪お薦めポイント≫

 

鹿肉はたんぱく質を多く含みしかも低脂肪。

牛サーロイン赤身部分に比べてみると、
脂質が半分以下と少なく、
赤血球のヘモグロビンの成分となる鉄分(Fe)、
悪性貧血を予防するB12を多く含みます。
活動的なワンちゃんにも、

シニア期のワンちゃんにも、

ダイエット中のワンちゃんにもお薦めです。

 

≪体重3キロの子の食材の目安量≫

※1日2回食の子の1回分

※材料の分量は目安量です。

 

(肉・魚)

・鹿肉 40g

 

(ごはん・麺類・芋類)

・ごはん 30g

・マッシュポテト 10g

(野菜・海藻)

・キャベツ 10g

・ズッキーニ 10g

・パプリカ赤と黄(合わせて) 10g

 

(油脂類)

・オリーブ油 小さじ1/2

(他の油でもOK)

 

(その他の食材)

・煮込み用のお水 適量

・臭み消し用の牛乳 適量

 

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